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鸡尾酒是用朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）、伏特加（VODKA）、威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶、咖啡、可可、糖等其他辅助材料调配而成的酒精饮料。
有鸡尾酒之王之称的，是马天尼（Martini）鸡尾酒。
和马天尼（Martini）是公认的鸡尾酒之王不同，关于鸡尾酒皇后到底指的是哪款鸡尾酒这一问题至今尚无定论，有相当一部分人认为是玛格丽塔（Margarita），但也有不少人认…
Martini（马提尼）是一种鸡尾酒，一般由4份伏特加或是金酒加上一份苦艾酒调制而成，再以一枚橄榄、一片洋葱或是柠檬皮作为装饰。 马提尼鸡尾酒的风格多种多样，各种原料…
让鸡尾酒分层的意思是使调制出的鸡尾酒有颜色层次感，分多少层主要取决于加入多少种颜色不同的酒。为了让鸡尾酒分层，只要将加入的酒类按照它们密度的大小依次倒入…
这款鸡尾酒是由柠檬片、糖浆、朗姆酒，加上适量红葡萄酒调配而成的，适合在寒冷的冬日饮用。
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