葡萄酒在陈放时要尽量保持平放或者带一定角度的卧放,保证葡萄酒液接触到橡木塞,保持橡木塞处于浸润状态,这样不至于让橡木塞因为干瘪而失去密封效果。
玛珊葡萄酒的陈放潜力在4-5年,超过6年其酒质即开始走下坡路。
相对来说,雷司令是陈年潜力最佳的白葡萄酒,但只有最优质(也最昂贵)的雷司令才具有长期保存的潜力。
不是所有的红酒都是年头越长就越贵,而所有的葡萄酒都越陈越好也是一个普遍的误解。其实,世界上超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内,只有不到1%的葡萄酒应…
沙帮乐葡萄酒的陈年潜力相当不错,一般可以存放5-10年,11-13年后其酒质开始下滑。
赤霞珠是陈年潜力最优秀的红酒之一,可以陈放8-14年,15-17年后其酒质即开始衰老。
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