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葡萄酒培训都学习些什么?

培训的具体内容会因你选择的不同培训课程而有所差别,比如ISG和WSET的课程就不太一样,不过总的来说,以下的这些知识应该都多多少少会有涉及,知识可能侧重点不同:葡萄酒的基础知识,常见的葡萄品种,法国葡萄酒的分级,如何品酒,葡萄酒和食物搭配以及基本侍酒知识。了解全球各个国家和产区的主要葡萄品种,葡萄酒特色以及分级系统,主要术语,烈酒的知识,品尝技能。此外,可能还会包括葡萄酒行业所能涉及到的每一个元素,包括葡萄酒的种植和酿造,气候和土壤,每一个子产区的特色和分级,餐饮的高级搭配,酒窖的管理以及更高级别的品尝技巧。

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