酿制红酒的葡萄种类有:赤霞珠(Cabernet Sauvignon )、梅洛(Merlot )、西拉(Syrah)、黑皮诺(Pinot Noir)、佳美娜(Carmenere)、品丽珠(Cabernet Franc)、歌海娜(Grenache )、味儿多(Petit Verdot)。常见的红葡萄品种还有:神索、蛇龙珠、佳丽酿、仙粉黛、马尔贝克等等。
瑚珊(Roussanne)属白色葡萄品种,是法国罗讷一种流行的葡萄品种,它的外文名得名于其赤褐色的葡萄皮。
威代尔(Vidal)属白葡萄品种,是法国的一种杂交品种,是白玉霓与白谢瓦尔(Seyval Blanc)双亲之一杂交而成的产物。白威代尔(Vidal Blanc)或威代尔256(Vidal 256)是该…
华帝露(Verdelho)是一种较独特的白葡萄品种,其名字曾用来指葡萄牙的几种白葡萄品种。它与葡萄牙马德拉岛联系最密切,长期以来一直用来表示一种葡萄酒风格。马德拉的…
葡萄品种(Grape Variety):只有当葡萄树是由葡萄种子发育而成时,我们才称该株葡萄为新品种。从世界范围看,全球目前拥有1500多种酿酒葡萄,也就是说拥有1500多个不同…
宝石卡本内(Ruby Cabernet)属红葡萄品种。1949年,这种酿酒葡萄在美国加利福尼亚州被培植出来。加州大学戴维斯分校的奥尔莫博士(Dr H.P.