伏特加、白朗姆、龙舌兰这三种酒混合到一起也是可以饮用的,譬如有一款名字为明天的鸡尾酒就是将2Oz金酒、2Oz伏特加、2Oz龙舌兰、2Oz朗姆、2Oz威士忌、2Oz白兰地混合后调配的,创造出一种独特的风味。
有鸡尾酒之王之称的,是马天尼(Martini)鸡尾酒。
和马天尼(Martini)是公认的鸡尾酒之王不同,关于鸡尾酒皇后到底指的是哪款鸡尾酒这一问题至今尚无定论,有相当一部分人认为是玛格丽塔(Margarita),但也有不少人认…
让鸡尾酒分层的意思是使调制出的鸡尾酒有颜色层次感,分多少层主要取决于加入多少种颜色不同的酒。为了让鸡尾酒分层,只要将加入的酒类按照它们密度的大小依次倒入…
一、原理:跟酒水的浓度(密度)、含糖量、酒精度有关。鸡尾酒的密度从上往下递增,最重的是甜度高的饮料或糖浆,其次是果汁,然后是水,纯酒是最轻的。二、规律:1. 酒水浓度、…
鸡尾酒的基酒在鸡尾酒中起决定性的主导作用,是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏,需要基酒有广阔的胸怀,能容纳各种加香/呈味/调色的材料。与各…
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