波尔多
酒款

没有开瓶器,怎么把红酒的软木塞弄出来?

  你也可以尝试着使用下列方法拔出瓶塞。尽量小心操作,防止软木塞裂开。同时,一定要确保接触到软木塞的工具都是干净的,因为肮脏的工具可能会引起葡萄酒的污染。

  (一)钳子+螺丝

  1、取出一根螺丝和一把钳子。

  2、将螺丝的一部分钉进软木塞中,另一部分留在外面。

  3、使用钳子钳紧螺钉,连同软木塞一起拔出。

  (二)刀具开瓶法

  1、使用水果刀,或者有锯齿的刀子。

  注意:刀片不能太宽,也不能太窄,要刚好可以扎进软木塞中,但又不会划破软木塞的边缘。

  2、将刀片扎入软木塞的中央,尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈,缓慢转动刀柄,带动软木塞一起转动;转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起,慢慢拔出瓶塞。

  (三)挂钩开瓶法

  1、找一个挂钩或者细细的钢丝。

  2、用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。

  3、将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中,旋转挂钩并钩住软木塞,将其拖出。

  注意:操作时最好戴一副手套,以免挂钩划伤手指。

在没有开瓶器的情况下开葡萄酒的更多方法可参考红酒世界网《没有开瓶器?也能开红酒!》一文。

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