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品丽珠在意大利的表现怎么样?

  品丽珠在意大利也有不错的表现,尤其是在意大利东北部。在这里,品丽珠产量尤为高,酿制出的葡萄酒有过于浓郁的草本植物香,但果香不足。如今,托斯卡纳(Tuscany)及意大利中部的葡萄种植者也开始对品丽珠表现出极大的兴趣,他们用品丽珠取代赤霞珠,此举为该地的葡萄酒增加了更多的品种香和复杂香。一份2000年时关于意大利葡萄园的调查显示,意大利品丽珠的种植面积超过了7,000公顷,比1990的面积稍多,但赤霞珠的面积增加了3倍多。不过,在意大利东北部,有越来越多的品丽珠被证实其实是佳美娜(Carmenere)。而在托斯卡纳的保格利(Bolgheri)及近海沼泽(Maremma)的其他地方,品丽珠已经开始受到重视,在这两个地方,品丽珠较晚熟,酿制出的葡萄酒极为平衡和优雅。

  在意大利,有时,品丽珠被称为“Cabernet Frank”或“Bordo”,不过曾经在酒瓶上,“Cabernet”这个名词更常用。

参考资料: 品丽珠
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