- 红酒世界APP下载
- 关注微信号：红酒世界网
二者使用的酿酒葡萄品种是一样的。不过，虽然两种仙粉黛葡萄酒都是用同一种葡萄品种酿制而成的，但酿制白仙粉黛的过程中，葡萄压榨过程结束后，酿酒师会在较短的时间内就将葡萄皮移除。也就是说，前者浸皮时间短，后者浸皮时间长。
酿制工艺不同：仙粉黛正常浸皮，白仙粉黛缩短浸皮时间颜色不同：仙粉黛呈红色，白仙粉黛呈浅桃红色风味不同：仙粉黛较干，白仙粉黛较甜适饮温度不同：仙粉黛在室温饮用，…
即便这两种葡萄酒是用同一品种酿制而成的，但白仙粉黛葡萄酒和红仙粉黛葡萄酒在风味上还是有所区别。白仙粉黛的口感一般较甜蜜，而仙粉黛红葡萄酒的味道则带有较多…
仙粉黛起源于欧洲的克罗地亚（Croatian）地区。葡萄种植的先驱人物阿戈什顿哈拉斯缇（Agoston Haraszthy）将仙粉黛从他的家乡匈牙利引入加利福尼亚。如今，仙粉黛已经成…
仙粉黛（Zinfandel）干红是新世界风格的干红葡萄酒，酒体丰满，酸味激爽，带有青椒、浆果和果酱的香气和风味，酒精含量偏高，适合同意大利面和比萨饼搭配。加州是世界上最…
在美国，仙粉黛甚至拥有属于自己的节日仙粉黛葡萄酒节（National Zinfandel Day）。该节日由加利福尼亚州的仙粉黛倡导与生产组织（ZAP）发起。节日当天，全国的餐厅会特…
粤公网安备 44030502006249号