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重要的梅洛产区有哪些?

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  目前,全世界有许多产区都能产出非常不错的梅洛葡萄酒,其中,最著名的当属波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)和波美侯(Pomerol)产区。圣埃美隆的梅洛葡萄酒一般带有水果蛋糕的风味,还有李子、黑莓和香草的风味。波美侯以其富含铁元素的土壤而闻名,所产的葡萄酒带有李子、可可和紫罗兰的芳香。此外,这类葡萄酒口感顺滑,成熟浓郁且质地细密。

  纳帕谷(Napa Valley)拥有40种不同的土壤类型,所以,同一品种葡萄酒会根据产区环境的差异而有所不同。总体来讲,纳帕谷的梅洛果香浓郁,带有甜黑莓和香草的风味,质地丰满,口感丰富。

  华盛顿州也能出产非常不错的梅洛葡萄酒,它们带有浓缩的水果风味,如黑莓、杂交草莓、覆盆子、樱桃和李子等风味。正如前文提到的那样,这里的土壤沙质成分较高,但是夜里较为凉爽,因此,葡萄的生长能够保持非常好的活力。

  在智利,梅洛通常带有红色水果和黑色水果的风味。虽然梅洛葡萄酒的风味风格最终会因生产商的不同而有所差异,但即便是最便宜的葡萄酒也会展现出非常突出的品种特色。当然,风味更为复杂的梅洛葡萄酒出自该国的拉佩尔谷(Rapel Valley)。

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
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    梅洛英文为Merlot,是一种葡萄品种。

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