拉格斯原产于伯罗奔尼撒半岛(Peloponnese)的卡拉夫里塔(Kalavrita)地区,它是一种非常有潜力的葡萄品种。在拉格斯葡萄复兴之后,Oenoforos酒厂主要将其栽培在海拔850米的Aegialia斜坡上。用拉格斯酿成的葡萄酒,酒精含量中等,由于葡萄果实中的苹果酸含量偏高,因此这种葡萄酒的酸度比较突出。其香气优雅,混合着桃子、甜瓜和罗勒的香气,伴随有柑橘和矿物质的味道。
希腊沙拉也是希腊的常见美食,它由番茄、小黄瓜切片、青椒、红洋葱、菲达(Feta)奶酪、咸橄榄、牛至和橄榄油等拌制而成。巴贝拉(Barbera)红葡萄酒适合搭配希腊沙拉,它有合…
玛拉格西亚葡萄原产于希腊西部的托斯(Nafpaktos)地区。Gerovassiliou的酿酒师,是第一个开始进行几乎灭绝的玛拉格西亚葡萄试验的人,他挖掘出了玛拉格西亚生产高品…
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阿斯瑞是希腊最古老的葡萄品种之一。这种葡萄的名称表明它起源于圣托里尼岛,在那里它可以和艾达尼、阿斯提可一起酿制出圣托里尼岛AOC级别的葡萄酒。阿斯瑞葡萄在希…
曼迪拉里亚,也被称为Amorgiano,它的果皮较厚,色泽丰富。这种葡萄主要种植在希腊罗兹(Rhodes)和克里特岛上(Crete)。它有可能是希腊种植面积第三大的红葡萄品种,可以…
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