西拉是澳大利亚最主要的葡萄品种,用它可以酿造出干型红葡萄酒、加强型葡萄酒和比较少见的红色起泡酒。这种类型的起泡酒一般口感比较甜,单宁比较重。
小西拉这种葡萄品种并不是指小一号的西拉葡萄。小西拉,也叫杜瑞夫(Durif),是由西拉衍生而来新品种的,跟西拉是两个不同的葡萄品种。
单单从名字来看,小西拉好像是指比西拉小一号的葡萄品种,然而事实远不是这么简单。在北美和南美,小西拉都被称为小西拉;不过在世界上的其他地方,它被称为杜瑞夫(Dur…
单单从名字来看,小西拉好像是指比西拉小一号的葡萄品种,然而事实远不是这么简单。西拉(Syrah)原产于法国罗讷河谷。在澳大利亚,西拉被拼写为Shiraz,也成为设拉子。在…
单单从名字来看,小西拉好像是指比西拉小一号的葡萄品种,然而事实远不是这么简单。在北美和南美,小西拉都被称为小西拉;不过在世界上的其他地方,它被称为杜瑞夫(Dur…
在西拉葡萄的故乡北罗讷河谷,很多的葡萄农会将小西拉(Petite Syrah)和大西拉(Grosse Syrah)区别开来。
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