将长相思种植在较温和的地方,这在澳大利亚的早期十分普遍。但在20世纪90年代初之后,澳大利亚更推崇将长相思种植在该国较凉爽地区的做法。20世纪90年代(具体指1995-2000之间),该国长相思葡萄酒的销售额大幅上升,长相思也开始大面积种植,到2005年为止,该国长相思的种植面积达到了3,400公顷。然而,在澳大利亚,霞多丽的种植面积远远超过长相思的种植面积,两者种植面积之比高于8:1。
长相思的起源地最常被认为是波尔多(Bordeaux),但该品种最早于1534年在卢瓦尔河谷(Loire Valley)被提及,且有DNA检测结果进一步证明,长相思的起源可能与白诗南(Che…
长相思(Sauvignon Blanc)是一个芳香型的白葡萄品种,白苏维翁是其另外一个中文译名。该品种果皮呈绿色,果实小巧且果串紧凑。由于具有早熟的特征,所以生长在温暖或凉…
长相思原产于波尔多。
新西兰长相思与卢瓦尔河谷长相思最明显的区别在于新西兰长相思拥有更加浓郁的果香。为了保证其浓郁果味,新西兰长相思大多都不经过橡木桶发酵或陈年,适合年轻时饮…
1997年,DNA检测证实品丽珠(Cabernet Franc)和长相思是赤霞珠的双亲。18世纪左右,长相思和品丽珠在波尔多葡萄园里自然杂交产生了赤霞珠,因此,长相思的起源地常被认…