甜葡萄酒与红酒属于葡萄酒的不同分类。从含糖量这个角度来进行划分的话,葡萄酒可以分为干型(dry)、半干型(semi-dry)、半甜型(semi-sweet)及甜型(sweet),其中,甜型葡萄酒的含糖量一般超过45g/l。而从葡萄酒颜色这个角度来进行划分的话,葡萄酒又可以分为红葡萄酒、白葡萄酒以及桃红葡萄酒,所以同甜葡萄酒一样,红酒也是葡萄酒的一个类别而已。
需要说明的是,在国内,大部分人常常将葡萄酒与红酒混为一谈,认为葡萄酒就是红酒,红酒就是葡萄酒。从以上所说可以看出,这种叫法并不正确。
更多关于葡萄酒的分类可以参考一下这篇文章:《葡萄酒到底是如何分类的》。
干红、半干红、半甜红和甜红葡萄酒之间的区别在于它们的残留糖分含量不同:a) 干红葡萄酒:残留糖分含量在 4克/升以下;b) 半干红葡萄酒:残留糖分含量在4-12克/升之间…
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世界上最著名的甜红葡萄酒当属风格最独特的加强型葡萄酒之一葡萄牙的波特酒(Port)。德国的丹菲特(Dornfelder)甜红葡萄酒也非常值得一提,它的酒体比波特酒要轻很多…
干红葡萄酒与甜红葡萄酒之间的区别在于酒中残留糖分的含量不同,干红葡萄酒的残留糖分含量在 4克/升以下,甜红葡萄酒的残留糖分超过45克/升。
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