冰葡萄酒是怎么酿制的？冰葡萄酒价格很贵么？

冰酒，是指冰葡萄酒，顾名思义，也就是用冰冻的葡萄酿制出的葡萄酒。由于冰酒的产生、产量和品质都有严格把关，因此冰酒产量低，物以稀为贵，冰酒的价格也因此被抬高。

冰葡萄的采摘温度必须在零下7°C到8°C之间，收获也必须在一夜之间完成，葡萄在压榨后去除冰，得到非常浓缩的葡萄汁，所酿造的冰酒口感顺滑，甜美醇厚。

参考资料：冰酒加拿大德国

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加拿大的什么冰酒比较有名啊？

加拿大冰酒品牌：1. 云岭酒庄（Inniskillin Wines）2. 杰克逊瑞格园（Jackson-Triggs）3. 钻石酒庄（DIAMOND WINES）4. 哈伯酒庄（HARBOUR）5. 岱苏萨酒庄（De Sousa WINES…

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