1. 经典产区卢瓦尔河谷(Loire)
卢瓦尔河谷的两个子产区:武弗雷(Vouvray)和萨维涅尔(Savennieres),出产白诗南干白葡萄酒。卢瓦尔河谷的白诗南干白葡萄酒拥有令人惊叹的品质,陈年潜力也颇佳。白诗南贵腐酒甚至可以媲美苏玳(Sauternes)贵腐酒。
2. 量产产区——加州和澳大利亚
在加州,白诗南是种植面积第三大的葡萄品种,但在当地白诗南葡萄酒大都被装在陶罐或纸箱中,作为散装酒出售。澳大利亚玛格丽特河(Margaret River)产区的安布利酒庄(Amberley Estate)出产优质白诗南葡萄酒。
3. 匹敌法国的产区——南非
在南非,白诗南被称为“Steen”,能够酿制出该国最顶级的白葡萄酒。与气候凉爽的卢瓦尔河谷相比,南非气候炎热,白诗南干白葡萄酒精度较高,水果风味更明显。
白诗南,原产于法国的卢瓦尔河谷(Loire Valley)。
称白诗南为多面能手可一点都不为过。它既可以是干爽清脆,简单易饮的,也可以是丰满圆润,带有明显的橡木桶风味的。当然,这都取决于白诗南所在的产区,以及采摘时的成…
白诗南的风格很大程度上取决于其生长环境和酿酒技艺。总体而言,白诗南葡萄酒通常含有青苹果和杏仁以及蜂蜜的风味。在不同产区,白诗南葡萄酒展现不一样的风姿。法国…
南非的白诗南则是截然不同的风格,充满番石榴和凤梨的滋味。
喜欢带有蜂蜜风味的白葡萄酒的收藏者,可以选择法国安茹(Anjou)产区的白诗南葡萄酒,或者是被贵腐酒感染的白诗南葡萄酒。喜欢带有泥土、香料和蜂蜡 风味的收藏者,则…