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法国最出色的霞多丽葡萄酒产区当属勃艮第。勃艮第的夏布利（Chablis）、伯恩丘（Cote de Beaune）和马贡（Maconnais）都是最出色的霞多丽干型葡萄酒产区，尤其是伯恩丘的普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）、夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）和默尔索（Mersault）。
法国的香槟产区也是重要的霞多丽葡萄酒产区，不过那里的霞多丽基本都用于酿造起泡酒。
1.看侍酒温度。霞多丽葡萄酒必须在较冷的环境下侍酒，温度越低，其口感就会越好。温度过高，风味会过于浓重。2.选择自己喜爱的霞多丽。了解自己喜欢何种味道的霞多丽，就…
与另外两个著名的白葡萄品种长相思和雷司令葡萄酒相比，霞多丽葡萄酒的酒体和口感一般更为丰满浓郁，其香气特征包括柠檬、青苹果、甜瓜、香草、柠檬奶油冻和榛子。著名…
霞多丽葡萄酒主要有两种风格，一种是人工操纵型的，一种是自然放任型的。人工操纵型的霞多丽葡萄酒多经过橡木桶陈酿、酒泥浸泡、MLF（苹果酸乳酸发酵）等，多见于新世界…
霞多丽葡萄酒通常具有苹果、柠檬、甜瓜、菠萝和其他热带水果的味道，尤其是产自温暖新世界产区的霞多丽葡萄酒。霞多丽葡萄酒的其他特点还包括湿羊毛（尤其是勃艮第产区…
霞多丽（Chardonnay）自身香气非常淡雅，酿成的葡萄酒风格千变万化，可以很好地表现酿造工艺和不同产区的风土特征。
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