Mezcal酒是什么酒？

Mezcal酒是龙舌兰酒的其中一种。一般龙舌兰草大概有136种分支，其中最优质的一支被叫做“蓝色龙舌兰”。 Tequila就是用这支最优质的蓝色龙舌兰酿制出来的。而用龙舌兰草其他分支酿制出来的酒不叫Tequila，而叫 “Mezcal”。 在国内，一般人都认为Tequila就是龙舌兰酒，龙舌兰酒就是Tequila，却不知龙舌兰酒的种类其实很多，不是每一种都能称作Tequila。不过一般叫龙舌兰酒的如果没有特殊的说明都被大家默认为“Tequila”。