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酒款

世界上酒精度最高的红葡萄酒有哪些?

1. 阿根廷的马尔贝克(Malbec),其酒精含量通常都高达13%及以上。

2. 澳大利亚的西拉(Shiraz),具有非常成熟的浆果风味,水果味突出,酒精度通常为13%-14%以上。

3. 加州的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),酒中常见的有黑樱桃、甘草和黑胡椒味,单宁和酸度较低,酒精度较高,通常为13.5%-14.5%。

4. 智利的梅洛(Merlot),通常倾向于较晚采收,从而获得果皮深黑的葡萄,生产出色泽深、酒精度高、单宁浓郁顺滑的葡萄酒,其酒精度通常为13.5%-14.5%。

5. 歌海娜(Grenache),往往是最后采收的葡萄品种之一,较长的成熟过程使葡萄的含糖量达到较高的水平,使得歌海娜葡萄酒得到较高的酒精含量,一般至少为15%。

6. 巴罗洛(Barolo),通常情况下口感丰富、酒体饱满、高单宁、高酸度,具有极为复杂奇异的芳香,这种酒的酒精度最低13%,但多数情况下高于15%。

7. 加州的小西拉(Petite Sirah),为西拉的远亲,果香浓郁,单宁高,与其他品种调配生产出酒体强大、风味质朴的葡萄酒,其酒精度通常为13.5%-14.5%,有时会超过14.5%。

8. 加州的仙粉黛(Zinfandel),这种葡萄酒以高酒精度而闻名于世,通常为13.5%-14.5%,但经常会高于15%。

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