意大利主要的红葡萄酒有:阿玛罗尼(Amarone)、巴罗洛(Barolo)、巴贝拉(Barbera)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、蒙塔希诺布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)、基安帝(Chianti)、蓝布鲁斯科(Lambrusco)、阿布鲁佐蒙特布查诺(Montepulciano d’Abruzzo)、萨雷斯萨雷提诺(Salice Salentino)、瓦坡里切拉(Valpolicella)和高贵蒙特普齐亚诺(Vino Nobile di Montepulciano)。
意大利红葡萄酒的产量是白葡萄酒的两倍之多。
对于意大利葡萄酒来说,酿酒者的创意远比制度来得重要。意大利是世界上拥有最多样的葡萄酒风格的国家,意大利优越的自然条件和拉丁民族充满热情的性格在此表露无遗。…
总体来说,意大利红葡萄酒通常都富含单宁和酸,具有较强的陈年潜力。通常它们在年轻时,会散发出红色或黑色水果的风味,随着陈年又会发展出香料的风味。
阿玛罗尼(Amarone)葡萄酒、皮埃蒙特的巴罗洛葡萄酒(Barolo)和以及托斯卡纳的蒙塔希诺布鲁内罗(Brunello di Montalcino)葡萄酒并称为意大利的三大红葡萄酒。
意大利经典的红葡萄酒有:以桑娇维塞为主的红葡萄酒(Sangiovese-based red)、阿布鲁佐蒙特普奇亚诺(Montepuliciano dAbruzzo)、超级托斯卡纳(Super Tuscans)、阿玛…