由佳美娜酿造的葡萄酒散发着浓郁的水果香气,拥有丰富的莓类水果风味,较好的酸度,具有低单宁、低酒精度的特点,适宜佐餐。
空加瓜谷距圣地亚哥(Santiago)市180公里,位于拉佩尔(Rapel)产区的最南端,是智利最有名的葡萄酒产区之一。你能在这里发现许多佳美娜葡萄酒,这些佳美娜葡萄酒具有浓…
佳美娜葡萄酒通常酒体适中,单宁丰满,但比赤霞珠要柔和。此外,该酒还带有少量的暗红水果的风味,以及黑胡椒的香料气息。
19世纪末,智利直接从波尔多引进了佳美娜。1994年,经证实,在智利(Chile)大量的被误认为是梅洛(Merlot)的葡萄实际上是佳美娜,如今,智利成为了佳美娜的新基地。
酒标上标有佳美娜这一品种名的葡萄酒实际上是由佳美娜和15%的其它品种混酿而成。在智利,单一品种葡萄酒被允许与15%的其它品种混酿而成。对于佳美娜,酿酒师们发现,…
较低的单宁和较高的酸度可以使佳美娜葡萄酒很好地与一系列菜肴搭配。理想地来说,蘸有咸鲜风味酱汁、绿色调味汁、薄荷或欧芹酱的烤猪肉、烤羊肉能为葡萄酒补充草本风…
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