北罗讷河谷最具有代表性的白葡萄酒主要有三种:维欧尼(Viognier)、玛珊(Marsanne)和瑚珊(Roussanne)。
采用维欧尼酿造的单一葡萄酒呈较深的金黄色,酒精度较高,带有特别的杏子、桃子、香料和花朵的香气。由维欧尼酿制的孔得里约白葡萄酒,酸度较低,宜趁年轻时饮用,在酸味未消退之前,维欧尼特有的芳香会显得特别浓郁。
采用玛珊酿制的白葡萄酒颜色深浓,散发着柠檬、刺槐花、金银花、杏仁和蜂蜜的风味。
采用瑚珊酿制的葡萄酒一般会呈现出杏桃、杏仁、山楂花、刺槐花、蜂蜜和新鲜奶油等风味。
在北罗讷河谷(Cotes du Rhone),玛珊(Marsanne)和瑚珊(Roussanne)形影不离,常常被用于混酿出结构非常平衡的白葡萄酒。由玛珊酿制的葡萄酒结构紧凑,酒体饱满,酸度适…
格里叶堡(Chateau Grillet AC)是北罗讷河谷(Rhone)地区颇受赞誉的白葡萄酒产区,从面积上来讲,它是法国最小的法定产区,整个产区内只有一家酒庄。这里的白葡萄酒由1…
维欧尼(Viognier)是北罗讷河谷常用的白葡萄品种之一,以往红葡萄酒的酿造中也会放入一些维欧尼等白葡萄品种以稳定颜色萃取,除了维欧尼,瑚珊(Roussanne)和玛珊(Mar…
北罗讷河谷的白葡萄三剑客是维欧尼(Viognier)、瑚珊(Roussanne)和玛珊(Marsanne)。
说起北罗讷河谷(Rhone Valley)地区的白葡萄品种,许多人第一反应想到的多是维欧尼(Viognier)。实际上,除了维欧尼,该地区典型的白葡萄品种还有瑚珊(Roussanne)和玛…
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