靠近大西洋的南特地区出产什么类型的葡萄酒？

南特地区温暖潮湿，夏季多雨，冬季严寒。这里种植最广泛的葡萄品种是霞多丽的近亲——勃艮第香瓜，密思卡得（Muscadet）地区用该品种酿制的白葡萄酒呈干型，酒体适中，不经橡木桶处理，酸度偏高，但果香并不浓郁，适合在年轻时饮用，可与海鲜等当地美食搭配。

值得一提的是，这里有一种葡萄酒常在酒泥上熟化（Sur Lie），即在收获当年的冬天，让葡萄酒与酒泥接触，到第二年的春天直接装瓶（将含有发酵剩余死亡酵母的酒液从容器装入酒瓶），可使葡萄酒更加饱满，更加复杂又不失新鲜。

参考资料：十问十答，全方位掌握卢瓦尔河谷葡萄酒卢瓦尔河谷

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION

卢瓦尔河谷最大的葡萄种植区在哪？

卢瓦尔河谷的西部是南特产区（Nantais），南特产区是卢瓦尔河谷最大的葡萄种植区，以出产慕斯卡德（Muscadet）白葡萄酒而闻名。勃艮地香瓜（Melon de Bourgogne）、白福儿（…
南特产区主要的白葡萄品种有哪些？

南特产区位于卢瓦尔河谷的西部，是卢瓦尔河谷最大的葡萄种植区，以出产慕斯卡德（Muscadet）白葡萄酒而闻名。勃艮地香瓜（Melon de Bourgogne）、白福儿（Folle Blanche）…
白诗南的主要产区是在哪里？

白诗南的大本营是法国卢瓦尔河谷产区，卢瓦尔河谷的白诗南主要生长在西部靠近海洋的地区。最初级的卢瓦尔白诗南带有淡淡的花香和清爽的酸味，而更为优质的葡萄酒一…
长相思起源于哪里？

长相思的起源地最常被认为是波尔多（Bordeaux），但该品种最早于1534年在卢瓦尔河谷（Loire Valley）被提及，且有DNA检测结果进一步证明，长相思的起源可能与白诗南（Che…
最优质的卢瓦尔河谷产区的长相思葡萄酒产自哪里？

有人说，最纯正的长相思只有在法国的卢瓦尔河谷（Loire Valley）才能找寻得到，其中又要以桑塞尔（Sancerre）和普伊-富美（Pouilly-Fume）出产的长相思干白葡萄酒最为出…

热门问题 FAQs