阿尔萨斯(Alsace)位于法国东北部,与德国隔莱茵河相望,历史上曾两次归属德国,因此,该产区的葡萄酒同时受到两国的影响。值得一提的是,阿尔萨斯不但好酒遍地,风景之美更是一绝,所以,不论是对葡萄酒爱好者还是对户外运动爱好者来说,阿尔萨斯都是天堂。
阿尔萨斯的葡萄园沿孚日山脉(Vosges Mountains)东部丘陵地带分布,与东侧的莱茵河一起从北部延伸至南部。由于法国北部通常会受到盛行西风的影响,因此孚日山脉的存在赋予了阿尔萨斯葡萄园以干燥的气候——雨量较少,生长季的光照时间较长。
阿尔萨斯只有三种AOC级别,分别是阿尔萨斯(Alsace)、阿尔萨斯特级葡萄园(Alsace Grand Cru)和阿尔萨斯起泡酒(Cremant dAlsace)。阿尔萨斯如今已有51个特级葡萄园(Al…
亚洲美食的范围太广了,有很多不同的风格,不能一概而论说法国阿尔萨斯的什么葡萄酒同亚洲美食最般配。法国阿尔萨斯被公认为是世界上最佳白葡萄酒产区之一,其白葡萄…
阿尔萨斯(Alsace)多数的葡萄酒都是用葡萄品种标注的,其中最有名的便是雷司令(Riesling)。该产区的法定红葡萄品种只有黑皮诺(Pinot Noir),其风格比勃艮第红葡萄酒…
阿尔萨斯被公认为是世界上最佳白葡萄酒产区之一,其白葡萄酒在法国被称为阿尔萨斯之泪,是阿尔萨斯的镇店之宝。该产区的年产酒量超过16,500万瓶,其中有90%为白葡萄…
与法国大多数法定产区(AOC)相比,阿尔萨斯的酒标显得独树一帜其上标注有葡萄品种。如果所标注的葡萄品种名称只有一个,那么该葡萄酒必须100%由该葡萄品种酿制而成,…