对于刚接触葡萄酒收藏的人来说,意大利绝对是块最难啃的骨头之一。但是若能记住这句话:“在意大利,最贵的酒就是最好的酒”,收藏到意大利的好酒就不成难事。我们听得最多的顶级葡萄酒产区无外乎托斯卡纳(Tuscany)、威尼托(Veneto)和皮埃蒙特(Piedmont), 这些产区出产的葡萄酒几乎在世界上任何其他地方都没法酿造出来。想要入手一款意大利的好酒,巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科 (Barbaresco)、经典基安蒂(Chianti Classico)和超级托斯卡纳(Super Tuscan)绝对是不二选择。
第一招:高度酒更适合收藏据了解,50度以上为高度,高度酒一般都是纯粮食酿造,更适合收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兑的,里面的乙醇很容易挥发,无法长期保存,特…
首先需要区分一下红酒与葡萄酒这两个概念,在日常生活中,我们习惯性地将所有的葡萄酒都通称为红酒,但是严格来说,葡萄酒不仅包括红葡萄酒,还包括白葡萄酒以及桃红…
喜欢带有蜂蜜风味的白葡萄酒的收藏者,可以选择法国安茹(Anjou)产区的白诗南葡萄酒,或者是被贵腐酒感染的白诗南葡萄酒。喜欢带有泥土、香料和蜂蜡 风味的收藏者,则…
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)赤霞珠在红葡萄品种中是出了名的三高品种高单宁、高酒精度、高酸,而这三个要素恰好是决定红葡萄酒陈年潜力的关键,赤霞珠因而成为了酿制…
收藏酒标,有人用热水泡,有人用火烤,有人直接用手撕,这些都是不专业的做法,专业酒标收藏法可以从以下3点做起:1. 要确保葡萄酒瓶身整洁、干燥,把酒标贴的透明贴膜揭…