虽然多年来在市场上流通的大多是廉价的甜型蓝布鲁斯科,但是事实上,蓝布鲁斯科并非只有一种固定的风格。尽管在传统上,蓝布鲁斯科的酿造方法较为单一,采用的是与香槟一致的瓶中发酵法,但由于其涵盖了多个葡萄品种,不同的葡萄品种又有各自的典型特征,它们所酿造出的酒也呈现出不一样的风格和风味。
在一般人的印象中,蓝布鲁斯科无非是一种起泡红葡萄酒,通常带有果香,酸度较高,单宁量多,口感咸鲜而相对较干。其实人们对蓝布鲁斯科普遍存有这样的印象是情有可原的…
具有现代风格的蓝布鲁斯科红葡萄酒,气泡丰富,果香浓郁,适合趁早饮用。
蓝布鲁斯科是意大利的一款经典葡萄酒,通体散发着新鲜樱桃和成熟草莓的芬芳。
在蓝布鲁斯科葡萄家族中,最主要的品种当属蓝布鲁斯科索巴拉(Lambrusco di Sorbara)。这种葡萄酿出的酒酒液颜色很浅,说是桃红葡萄酒也不为过,但它确确实实属于红葡…
蓝布鲁斯科(Lambrusco)属红葡萄品种,它不是某一种葡萄品种的名称,而是指代意大利艾米利亚-罗马涅省(Emilia-Romagna)的15种本土葡萄品种。
粤公网安备 44030502006249号