雷司令是个风格多变的酿酒葡萄品种,它不只可以酿成甜型葡萄酒,也可以是干性的,如大部分阿尔萨斯和华盛顿的雷司令。
这里的雷司令通常种植在马尔堡较凉爽的地区,风格从干型到甜型不等。新西兰的雷司令具有丰富的柑橘风味,一般情况下,比澳大利亚的雷司令葡萄酒酒体更轻盈。
在加州,雷司令正慢慢流行起来,但其受欢迎程度仍不及霞多丽(Chardonnay)。加州的温和的气候使得这里的雷司令葡萄酒风格与阿尔萨斯类似酒体丰满,带有热带水果的风味…
与其他葡萄酒一样,雷司令葡萄酒的价格有高有低。但是,由于雷司令的生长要求和成本都比较高,所以它略贵于一般的白葡萄酒。
德国是雷司令(Riesling)的原产地,其葡萄酒风格多种多样。德国是世界上最寒凉的葡萄酒产区,晚熟且具有极强抵御霜冻能力的雷司令刚好能够很好地适应德国的寒冷气候。…
威尔士雷司令是奥地利第二大白葡萄品种,酿造的干型葡萄通常口感新鲜,风味较简单,呈现出橘子和青苹果的气息,酸度较高。此外,威尔士雷司令很容易受贵腐菌侵染,能酿…
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