- 红酒世界APP下载
- 关注微信号：红酒世界网
香槟大概是史上营销最成功的葡萄酒，很多人把甜美、浪漫与香槟划上等号。但最终喝到香槟时，他们往往皱着眉头，其实香槟的酸度不低，而且90%的香槟甜度 为天然（Brut），所以也不怎么甜。如果一下无法承受香槟的酸度，那就找找干型（Sec/Dry）和半干（Demi-Sec）的香槟吧！
因为香槟是采用传统酿造法酿造的，要经过酵母自溶的过程，所以香槟一般具有明显的酵母和烤面包的风味。另外，由于香槟产区非常凉爽，不同年份天气多样，葡萄并不是每年…
2013年，高级香槟酒厂钻石风味香槟推出号称世界上最贵的香槟（Brut Diamond），酒标上镶有一颗19克拉钻石，形似超人标志的商标用黄金打造而成。售价为120万英镑。
一般情况下，白中白香槟由100%的霞多丽葡萄酿制而成。该风格的香槟在年轻时酒体轻盈，酸味十足，有含蓄的柑橘、青苹果风味。然而，随着瓶中陈年的进行，它会发展出更加丰…
因品种、工艺、酿酒师等的些微差别，都会造成香槟酒呈现出不同的口感，比如全部采用霞多丽葡萄酿制的香槟，酸度高，果香重，清新爽口。一般来讲，香槟的口感比较爽滑，具有…
根据不同的标准，香槟可以分成不同的风格。主要分为：年份（Vintage）香槟、无年份（Non-Vintage）香槟、桃红（Rose）香槟、白中白、黑中白和顶级特酿（Prestige Cuvee）。
粤公网安备 44030502006249号