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普罗旺斯的地利环境如何?

普罗旺斯有着上天恩赐的气候条件,阳光充沛,雨量适宜,白天温暖,夜晚清凉,特别适合葡萄的生长。此外,还有地中海调节这里的温度,著名的密斯脱拉风(Mistral)为这里的葡萄园带走潮湿和虫害,留下一片洁净的天空。一般而言,葡萄达到成熟所需要的最低阳光照射时间为1400小时每年,而普罗旺斯的年平均日照时间为2700-3000小时。普罗旺斯地形复杂多变,连绵的青山为葡萄园营造出适合生长的缓坡和山谷。土壤类型也多种多样,西部以石灰岩土壤为主,而东面则以花岗岩土壤为主,在一些地方还有火山岩土壤。走进普罗旺斯就好像走进了一片狂野的花丛,目光所及之处满是百里香、杜松子、迷迭香和薰衣草。许多人都说,这些植物也同样影响着葡萄酒的风格特点。

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