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中级庄的概念起源于什么时候?怎么来的?

在法语的葡萄酒词汇中,“Cru”专指“名酒庄”或“名葡萄园”,而“Bourgeois”则是“资产阶级”或“中产阶级”之意。法国中世纪崛起的一批商人就是中产阶级的代表,而他们所拥有的酒庄也被统称为“Crus des Bourgeois”,后简化为“Cru Bourgeois”,意为“中产阶级的酒庄”。

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