在中国,除了常见的一些国际葡萄品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon,目前在中国栽培面积最大的红葡萄品种)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)等,还有许多并不十分常见的葡萄,如蛇龙珠(Cabernet Gernischt)、龙眼葡萄(Longyan或Dragon Eye)、 贵人香(或称威尔士雷司令,Welschriesling)和山葡萄(Vitis Amurensis Rupr)。
蛇龙珠源自波尔多,经过DNA研究,证实它是智利的佳美娜(Camenere)的同一品种。但是,意大利著名葡萄酒评论家伊安达加塔(Ian DAganta)认为,中国的蛇龙珠比智利的佳美…
蛇龙珠(Cabernet Gernischt)是一个带有中国特色的酿酒葡萄品种,在中国有着很高的知名度。关于蛇龙珠的来历有许多种说法,其中有几种流传较广。一种说法认为蛇龙珠是…
早前就有人做出这样的定论在中国广泛种植的蛇龙珠(Cabernet Gernischt)就是佳美娜的变种。瑞士科学家琼斯瓦伊拉蒙博士(Dr Jose Vouillamoz)通过DNA分析两个中国蛇…
蛇龙珠(Cabernet Gernischt)是卡本内(Cabernet)家族中的一员,它与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)是姊妹品种。该品种呈紫黑色,皮厚且表面有较…
DNA研究证明,蛇龙珠(Cabernet Gernischt)和佳美娜(Carmenere)为同一品种,它已经在中国形成了独有的个性和风格,具有一定的市场规模。使用它酿制出的葡萄酒风格易饮…
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