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有些侍酒师喜欢将西拉与酱汁味较浓的菜肴搭配，例如烧鸡和酸甜鸡，其实这是不恰当的，因为葡萄酒和食物的风味都过重。明智的做法是搭配带有热带水果风味的白葡萄酒，例如长相思，这样的搭配会让口感更加平衡。
小西拉这种葡萄品种并不是指小一号的西拉葡萄。小西拉，也叫杜瑞夫（Durif），是由西拉衍生而来新品种的，跟西拉是两个不同的葡萄品种。
单单从名字来看，小西拉好像是指比西拉小一号的葡萄品种，然而事实远不是这么简单。在北美和南美，小西拉都被称为小西拉；不过在世界上的其他地方，它被称为杜瑞夫（Dur…
单单从名字来看，小西拉好像是指比西拉小一号的葡萄品种，然而事实远不是这么简单。西拉（Syrah）原产于法国罗讷河谷。在澳大利亚，西拉被拼写为Shiraz，也成为设拉子。在…
单单从名字来看，小西拉好像是指比西拉小一号的葡萄品种，然而事实远不是这么简单。在北美和南美，小西拉都被称为小西拉；不过在世界上的其他地方，它被称为杜瑞夫（Dur…
在西拉葡萄的故乡北罗讷河谷，很多的葡萄农会将小西拉（Petite Syrah）和大西拉（Grosse Syrah）区别开来。
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