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在南罗讷产区，瑚珊是酿制教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）白葡萄酒的四种法定白葡萄品种之一。而博卡斯特尔酒庄（Chateau de Beaucastel）则用事实说明了用精心栽培的瑚珊酿制出的葡萄酒能在橡木桶中很好地陈年。
早在20世纪60年代，瑚珊的种植面积仅为71公顷，然而截至2009年，其种植面积已经扩大为1,352公顷。
玛珊（Marsanne）和瑚珊（Roussanne）几乎是一对形影不离的姐妹花，它们性格互补，因此，玛珊和瑚珊混酿出的葡萄酒也很好地结合了各自的优势。玛珊可以酿造出结构优良、酒…
用瑚珊酿制的白葡萄酒一般带有杏桃、杏仁、山茶花、刺槐花、蜂蜜和新鲜奶油等风味。瑚珊通常与玛珊一起混酿，得到有趣、复杂的白葡萄酒，有些甚至具有很好的陈年潜力。
该品种酸味十足，因而比玛珊更具陈年潜力，能为葡萄酒提供酒体。不过，为了充分展现其优雅性，瑚珊需要达到完全成熟的状态。南罗讷产区的博卡斯特尔酒庄（Chateau de Be…
玛珊和瑚珊性格互补，因此，玛珊和瑚珊混酿出的葡萄酒也很好地结合了各自的优势。玛珊可以酿造出结构优良、酒体饱满且带有矿物气息的葡萄酒，但是它的风味和香气缺乏…
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