一般来说,意大利的皮埃蒙特(Piedmont)产区常被人们用来和法国勃艮第(Burgundy)进行对比。
皮埃蒙特在意大利西北部的地位,就如勃艮第在法国的地位一样。远在罗马时代,皮埃蒙特就以盛产名酒闻名,并以其高质量享誉世界。如今,该产区已拥有16种DOCG(保证法定产区酒)和44种DOC(法定产区酒),遥遥领先于其它产区。
这里位于阿尔卑斯山脉的丘陵地带,其名字“Piedmont”在意大利语中就是“山麓”之意。产区葡萄园几乎都在绵延的山坡上,土地结构良好,土壤肥沃。这里属大陆性气候,冬季寒冷,夏季炎热。葡萄成熟期昼夜温差大,使葡萄皮能聚集更多的风味物质,酿出的葡萄酒香味浓烈持久。
皮埃蒙特(Piedmont)大区位于意大利的西北部,意大利最著名的葡萄酒子产区中,有不少都坐落于此。红葡萄方面,这里有大名鼎鼎的巴罗洛(Barolo DOCG)和巴巴莱斯科(Barb…
皮埃蒙特产区有10多个DOCG产区。
皮埃蒙特产区有40多个DOC产区。
皮埃蒙特产区的桃红葡萄酒相比意大利其它产区的桃红葡萄酒更优雅、水果风味略淡,但泥土风味更加突出。
皮埃蒙特的白葡萄酒主要有:白莫斯卡托(Moscato Bianco)、柯蒂斯(Cortese)以及阿内斯(Arneis)葡萄酒。除了上述几种白葡萄酒,皮埃蒙特也出产其他几种鲜少的白葡萄酒,…
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