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说到摩泽尔的葡萄品种，雷司令几乎统治了整个摩泽尔河谷，种植面积达60%。此外，摩泽尔还种有艾伯灵 （Elbling）、白皮诺（Pinot Blanc）、灰皮诺（Pinot Gris）、肯纳 （Kerner）、欧塞瓦（Auxerrois）、黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay），其中黑皮诺和霞多丽被用来酿造塞克特（Sekt）起泡酒。
随着六月来临，德国雷司令月（German Riesling Month）也将再次登陆香港。德国雷司令月是由德国葡萄酒协会（Wines of Germany）主办、意在进一步开拓香港市场的大型葡萄…
德国雷司令葡萄酒在全球赫赫有名，品质堪称世界一流。德国雷司令葡萄酒风格多样，包括干型、半干型、半甜型和甜型。甜型的雷司令葡萄酒一般用冰葡萄或者经过贵腐菌感染…
雷司令（Riesling）是德国品质最优异的葡萄品种，堪称世界上最精良的白葡萄品种。在20世纪末，德国大部分雷司令葡萄酒中的萃取物含量都非常低，因而对于很多的消费者来…
德国是世界上最寒冷的种植区域之一。寒冷的气候再加上土壤中丰富的矿物质，赋予了该地雷司令轻盈的酒体、浓郁的芳香和十足的酸度。该地出产的雷司令葡萄酒口感从干型…
德国雷司令葡萄酒风格多样。小房酒酒体轻盈，酸度较高，带有青色水果风味（青苹果），甜度适中，酒精含量低，有时候也会酿造呈干型葡萄酒，酒精含量适中。相对于小房酒来说…
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