迈坡谷是智利最古老的葡萄酒产区,从19世纪就开始种植葡萄,其中以赤霞珠最为出名。这里为地中海气候,夏天炎热干旱,冬天温和短暂,年降雨量为315毫升,昼夜温差极大,白昼很热,夜晚寒凉,十分适合梅洛的生长。这里所产的梅洛葡萄酒,果汁丰富,果香浓郁,与产自安第斯山脚下的老藤梅洛葡萄酒相比,其风格更加优雅。不过安第斯山脚下种植的梅洛,能充分地发展它的香气。
在加州和智利这些暖和地区,用梅洛酿成的酒会散发出更浓厚的成熟水果风味,而且单宁质感更加柔顺。
梅洛是一种葡萄酒品种,也是智利所种植的一个葡萄品种,但是在智利,梅洛葡萄酒并不是最有名气的。不同的酒庄会出产不同的酒款,所以不能单单以梅洛葡萄来区分智利葡…
总体来讲,纳帕谷的梅洛果香浓郁,带有甜黑莓和香草的风味,质地丰满,口感丰富。在智利,梅洛通常带有红色水果和黑色水果的风味。虽然梅洛葡萄酒的风味风格最终会因生…
在澳洲,梅洛葡萄酒比赤霞珠葡萄酒和西拉葡萄酒在口感上要柔和一些。它的优势在于虽然口感很丰富,不过单宁含量适中,因而喝起来不会太过刺激。梅洛葡萄酒在酿成后不…
在意大利的弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)产区,梅洛葡萄通常都是用来酿造单品葡萄酒,少数情况下会与赤霞珠或品丽珠进行混酿。在托斯卡纳(Tuscany)…
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