皮纳特匹格普勒葡萄酒(Picpoul de Pinet)由匹格普勒(Picpoul)酿造而成,匹格普勒葡萄的种植区域并不广泛,在法国南部以外的地方极少有分布。“Picpoul”本意为“刺痛嘴唇”,形容葡萄的天然酸度非常高。由匹格普勒酿造而成的葡萄酒展现出突出的柠檬酱、蜜瓜、白花、白桃和碎石的芳香,还伴随有白色花朵和湿石头的气息,拥有令人垂涎的酸度,酒精度适中。这类葡萄酒通常适合搭配牡蛎、普罗旺斯大虾(Prawns Provencal)、盐腌鳕鱼丸子、白汁意面(Carbonara Pasta)和各式各样的海鲜。
朗格多克-露喜龙的酿酒白葡萄有匹格普勒(Picpoul)和白歌海娜(Grenache Blanc)。这里的白葡萄酒未经橡木桶陈酿,酒体新鲜活泼。
朗格多克-露喜龙产区的红葡萄酒酒体饱满丰富,红葡萄酒常以西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、佳丽酿(Carignan)和慕合怀特(Mourvedre)葡萄酿制。
这里种植面积最广的红葡萄是佳丽酿(Carignan),这种葡萄酿出的酒不仅酒精度高,还有着深邃的颜色,其酒体饱满,单宁丰富。另一种也比较广泛种植的葡萄是神索(Cinsault…
朗格多克-露喜龙常见的酿酒葡萄有西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、佳丽酿(Carignan)和慕合怀特(Mourvedre),葡萄酒酒体饱满丰富。
这里所有的葡萄酒均为多品种混酿。在朗格多克,葡萄园通常被称作拼图,因为产区中很多不同的葡萄品种会种植在一起生长。大多数生产商都会采用多个品种混合酿制葡萄酒…
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