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除了德国之外,其他地区有种植西万尼这一葡萄品种吗?

西万尼(Silvaner)是起源于奥地利的白葡萄品种。除了德国之外,法国和瑞士也是西万尼的重要产区。

在法国,西万尼多以别称“Silvaner”出现,主要分布于阿尔萨斯地区,在当地的种植面积达1,446公顷,占当地葡萄园总面积10%。与种植更广的白皮诺(Pinot Blanc)与欧塞瓦(Auxerrois)相比,西万尼更容易保持天然的高酸,但其种植难度相对也会更大。它在下莱茵(Bas-Rhin)山坡上的表现最为出色,2005年,吉力歌佐森堡葡萄园(Zotzenberg Vineyard)正是凭借其园内品质优良的西万尼被评为特级园。

西万尼在瑞士的种植面积不广,只有246公顷,主要分布于瓦莱州(Valais)。在当地,其名称存在混淆的情况,1928年之后,西万尼在当地被称为“Johannisberg”,但这一称呼在此之前是雷司令在当地的别称。

此外,西万尼在意大利、奥地利、捷克、斯洛文尼亚、匈牙利、乌克兰、美国加利福尼亚州(California)与澳大利亚皆有种植。

参考资料: 西万尼
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