法国酒标上的Grand Cru和Premier Cru分别是什么意思？

Grand Cru这个词在法国不同的产区具有不同的意思，在勃艮第和阿尔萨斯（Alsace），该词用于表示该地区最优质的风土，即当地的特级园。香槟产区同样使用“Grand Cru”来对产区内最优质的风土划分等级，但与勃艮第和阿尔萨斯不同的是，香槟产区获得评级的是整座村庄而不是具体的葡萄园，这些村庄也没有单独的法定名称。在波尔多地区，“Grand Cru”则脱离了葡萄园的范畴，用来特指一些优质酒庄，比如1855列级庄（Grands Crus Classes en 1855）。 

Premier Cru在勃艮第和香槟产区用来标识该地区仅次于特级园的优质风土，即一级园，有时也会标注为“1er Cru”。在波尔多的1855梅多克（Medoc）分级中，“Premier Cru”也被用来指代分级中的最高级别，即一级庄，也作“First Growth”。而在波尔多的1855苏玳&巴萨克（Sauternes & Barsac）分级中，“Premier Cru”同样指的是一级庄，但它不再是分级中的最高级，分级中的最高等级是“超一级庄（Premier Cru Superieur）”。   

在圣埃美隆（Saint-Emilion）分级中，“Premier Grand Cru Classe”用于指代该分级的最高等级，而这一等级又被分为圣埃美隆一级A等酒庄（Premier Grand Cru Classe A），和次一级的是圣埃美隆一级B等酒庄（Premier Grand Cru Classe B）。