托斯卡纳得天独厚的风土气候孕育出闻名遐迩的绝世佳酿——托斯卡纳葡萄酒。其中的基安帝葡萄酒以卓越的品质走出了托斯卡纳,并走进了每个爱酒人士的心中,成为托斯卡纳最负盛名的葡萄酒。曾几何时,基安帝Fisasco葡萄酒以那圆底大肚酒瓶和独特的稻草装饰为标志,奠定了它在世界各地人们心中的崇高地位,现在取而代之的 “黑公鸡”,似乎也同样在全球各个角落歌颂着经典基安帝葡萄酒的辉煌。“超级托斯卡纳”葡萄酒打破了传统的界限,西施佳雅的优雅细腻,天娜的醇香复杂,还有奥纳亚的果香馥郁,都在尽情呈现现代托斯卡纳葡萄酒的另一番风情。而这也正是托斯卡纳的魅力所在。
作为一种品质多变的红葡萄品种,桑娇维塞(Sangiovese)是意大利种植面积最广的葡萄品种。1990年,意大利10%的葡萄园(总面积多于100,000公顷/247,000英亩)均种有不同形式的桑娇维塞。在意大利,桑娇维塞的种植北到伦巴第及瓦坡里西拉,南至卡帕尼亚 ,在意大利中部......【详情】
基安帝——传统风味的卫士

一只小小的“黑公鸡”撼动了整个葡萄酒世界。“黑公鸡”是经典基安帝葡萄酒的标志,是托斯卡纳葡萄酒一张闪亮的名片,但并不是所有基安帝葡萄酒都可以使用“黑公鸡”标志,冠以经典基安帝葡萄酒…【详情】
近日,有报道称,意大利托斯卡纳产区的经典基安帝DOCG葡萄酒将在其原有葡萄酒分级基础上增设一个新等级——顶级精选级,该等级比原先的最高等级——珍藏级更高。按照经典基安帝DOCG产区新的葡萄酒等级划分法,经典基安帝顶级精选葡萄酒必须由该产区内的酒庄酿造,葡萄必须采自自…【详情】
基安帝名庄鸟瞰
大卫•伯利•格林是英国酒商伯利兄弟公司的意大利葡萄酒采购经理。在最近BBR公司举行的葡萄酒品鉴会以及私人博客上,格林都失望地表示:“目前很难指望经典基安帝葡萄酒的品质会得到提高和改善,更别说建立自己的村庄分级制度了。”格林认为,人们之所以把皮埃蒙特比作勃艮第,而把托…【详情】
“超级托斯卡纳”——离经叛道的先锋

上世纪下半叶,科技的进步和社会的繁荣令整个世界都沉浸在科技成果所带来的便利与喜悦之中。在风云变幻的年代里,很多反传统的做法仿佛给沉寂的社会注入了一剂兴奋剂,葡萄酒业也不例外。在意大…【详情】

还记得那金光熠熠的八角勋章,那天蓝色的瓶颈封带吗?没错,这就是托斯卡纳葡萄酒的“反叛急先锋”——西施佳雅。它那沁心的香气,精致细腻的口感让小酌一口的你都为之魂牵梦绕。西施佳雅是“托…【详情】

“超级托斯卡纳”葡萄酒产自意大利托斯卡纳产区,游离于意大利分级制度之外,酒质上乘的一类葡萄酒统称。基于改革托斯卡纳地区葡萄酒酿造传统,“超级托斯卡纳”在托斯卡纳葡萄酒史上留下了浓重…【详情】
“超级托斯卡纳”名庄鸟瞰
托斯卡纳葡萄酒其他知识
托斯卡纳产区所拥有的DOCG级葡萄酒数量在意大利排名第二,它拥有五个红葡萄酒DOCG产区和一个白葡萄酒DOCG产区。前面我们提到的基安帝(Chianti)和经典基安帝(Chianti Classico)葡萄酒都属于DOCG级别,其他DOCG葡萄酒还包括蒙塔希诺布鲁奈…【详情】
在希腊语中,“Italy”(意大利)意为“葡萄酒之国”,葡萄酒种类繁多,名称也异常繁复,再因分级制度的介入,人们本来就很难从酒标上清晰地读懂意大利葡萄酒。后来,“超级托斯卡纳”(Super Tuscan)和IGT的加入,更让本已纷繁复杂的意大利葡萄酒呈现百家齐鸣的状…【详情】
蒙塔希诺·布鲁奈罗(Brunello di Montalcino DOCG)如今被认为是享誉国内外的意大利葡萄酒,更是顶级葡萄酒的象征。本文将带您扒一扒布鲁奈罗的成功发展史。【详情】
托斯卡纳葡萄酒掠影相关知识问答

一年一度的波尔多期酒盛会已正式拉开帷幕,来自世界各地的酒商、酒评家和媒体纷纷奔赴波… 【详情】