Albert Bichot Clos de la Perriere Monopole, Fixin Premier Cru, France

阿尔伯特·毕修毕雷尔单一园（菲克桑一级园）红葡萄酒

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这是一款来自法国勃艮第产区的红葡萄酒。菲克桑（Fixin）位于夜丘（Cote de Nuits），在第戎市（Dijon）和热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）之间。佩利埃尔修道院 （Manoir de la Perrière）建于12世纪，由西多市（Citeaux）的僧侣们建造，他们是最早发现占地5公顷的佩利埃尔独占园（Monopole）潜力的人。虽然菲克桑没有特级葡萄园，但由于其特殊的气候条件，该产区出产的葡萄酒已经可以与邻近的香贝丹（Chambertin）相媲美。2019年份的此酒散发着黑樱桃和野草莓的香气，酒体饱满，口感细腻、复杂，带有甘草、杜松子和浓郁的矿物质气息，单宁柔滑，余味十分迷人。