关于“达欧酒庄传山庄园赤霞珠红葡萄酒(Daou Vineyards Patrimony Cabernet Sauvignon, Adelaida District, USA) ”的酒款综述
传山庄园(Patrimony)是达欧酒庄(Daou Vineyards)旗下专注于高端酒款的独立酒庄,由酒庄创始人丹尼尔·达欧(Daniel Daou)和乔治·达欧(Georges Daou)倾力打造。酒庄坐落于帕索罗布尔斯(Paso Robles)产区的阿德拉伊达区(Adelaida District),这里海拔约600米,距离太平洋仅22公里,葡萄园内主要种植着波尔多品种,邻近海岸的风土能够让果实缓慢成长,达到理想的成熟度。2019年的这款酒呈深邃的宝石红色,充盈着松露、红糖和咖啡的芳香,黑醋栗、黑莓、烟草、灌木丛和茴香的气息紧随其后,口感柔顺而清新,张弛有度,矿物风味与水果味道交相辉映,香料气息久久萦绕。