Weingut Emmerich Knoll Ried Schutt Gruner Veltliner Smaragd, Wachau, Austria

埃默里希·克诺尔酒庄施特河绿维特利纳斯玛拉格德干白葡萄酒

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甜熟而带有微妙花香的展现出晶莹剔透的矿物质触感，与梨、猕猴桃和豌豆的丰富风味形成对比。其质地丝滑且饱满，却如同敏捷的雷司令般精准把控酸度。咸鲜的虾壳浓缩酱激发唾液分泌，果核的辛辣感让余韵既通透细腻又活力十足。这款酒预计在未来近二十年内持续带来惊喜。，埃姆默里希·诺尔表示。他提到，酒庄直到11月第一周才开始采摘该等级的葡萄。他笑着补充道：部分雷司令费德斯皮尔的葡萄原料经过脱酸处理。总而所有绿松石葡萄——这近乎难以置信地代表了诺尔酒庄记忆中最为精粹的系列——本应延至今年夏天晚些时候才装瓶。.

2007年格鲁纳·维特利纳绿宝石级舒特展现出青豆、草本植物、蒸馏核果、烟熏和尘土味石英的香气。口感丝滑、浓郁且低音调，带有青豆与桃子风味，点缀着胡椒和桃核，收尾时辛辣感持久，与舒缓的、近乎蜂蜜的丰富感形成对比。这款酒至少可陈年6-8年。与许多邻近酒庄类似，诺尔酒庄已提前在9月下旬采摘葡萄，但随后在降雨期暂停了三周，才开始采摘绿宝石级葡萄。受灰霉菌影响的葡萄串被单独分拣并立即压榨，即便整个健康葡萄部分的皮接触时间也比往年更短。少数受灰霉菌感染的葡萄藤或地块被留到成熟以酿造贵腐甜酒酒庄效仿），但并非来自雷司令。我依然期待能再次见证诺尔酒庄的格鲁纳·维特利纳超越其雷司令的年份。正如这里再次成为常态，去年夏末前未装瓶的绿宝石级葡萄酒外），我最近的品鉴笔记均来自木桶）。.