Malat Cabernet Sauvignon, Austria, Austria

马拉特赤霞珠干红葡萄酒

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再次展现了他们卓越的天赋以及葡萄园的潜力，马拉特家族2005年赤霞珠是一款经典的葡萄表达，至少需要4-6年的瓶陈才能充分展现其价值。香气中带有桑葚、黑醋栗和烟草的味道，覆盖着烤坚果和烟熏香料橡木的气息，展现出持久的多汁感和细腻的单宁，收尾时具有出色的果香深度，以及与果皮和烤坚果苦味完美融合的层次感。杰拉尔德和迈克尔·马拉特的灰皮诺中仅最轻的两款是在十月份采摘的，其余都在十一月完成。杰拉尔德·马拉特解释道，这家酒庄最显著的特点之一就是成功种植的葡萄品种数量之多。但今年灰皮诺和雷司令在品质上表现突出，而香气浓郁的麝香葡萄和长相思装瓶产品则过于粗糙，不值得推荐。一支来自橡木桶的灰皮诺样品令人期待，但需要重新品鉴才能准确评估。.

2003 赤霞珠，种植于沙质砾石河岸土壤，包含约10%梅洛和5%品丽珠，呈现出健康但不十分深的红色酒裙。黑莓、烟草和香草的香气引导至口感中，浓郁的肉质风味与丰富的令人满意的甜味被烤坚果、李子、石墨以及高雅的品丽珠和梅洛般花香所点缀。柔和细腻的单宁使其适合早期饮用，余味令人满意地持久，充满果香。.