Sine Qua Non The Hated Hunter Syrah, California, USA

赛奎农可憎的猎人西拉红葡萄酒

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赛奎农酒庄(Sine Qua Non) 1994年，曼弗雷德•克兰克尔（Manfred Krankl）与妻子伊莱恩（Elaine）共同创建了赛奎农酒庄(Sine Qua Non)。酒庄位于美国加州中部海岸，初期只酿造100箱左右的葡萄酒以供餐厅配餐之用。1996年开始，年产量提升到2,000箱。赛奎农酒庄也同澳大利亚的酿酒师克莱西（Alois Kracher）合作酿造“Mr. K”品牌甜酒。克兰… 【详情】

西拉(Syrah) 典型香气：黑李子、红李子、蓝莓、桑椹、紫罗兰、松露、甘草和胡椒等起源： 西拉（Syrah）起源于法国罗讷河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和罗第丘（Cote-Rotie）产区。西拉在文献中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出现，“Syrah”一词就来源于“Serine”，在印欧语系中“Ser”意指“很… 【详情】

小西拉(Petite Sirah) 典型香气：蓝莓、巧克力、李子和黑胡椒　　起源：　　小西拉（Petite Sirah）是杜瑞夫（Durif）引入美国后的别称。1884年，美国加利福尼亚州（California）产区的琳达·维斯塔酒庄（Linda Vista Winery）首次引入了该品种。但由于“杜瑞夫”一词在美国市场并不受欢迎，为了适应市场，酒庄将其重命名… 【详情】

慕合怀特(Mourvedre) 典型香气：覆盆子、蓝莓、桑椹、李子干、松露、松树、百里香、桂皮、丁香花蕾、胡椒和皮革等 起源：慕合怀特（Mourvedre）是一种红葡萄品种。根据现有的一些记录，基本上可以断定慕合怀特原产自西班牙，这一点从其外文名中也可见一斑，与慕合怀特外文名相似的“Murviedro”就是指西班牙瓦伦西亚（Valen… 【详情】

歌海娜(Grenache) 典型香气：草莓、覆盆子、香料、甜椒、太妃糖和皮革起源：歌海娜（Grenache），在西班牙被称为加尔纳恰（Garnacha），其起源地一直都被认为是西班牙东北部的阿拉贡（Aragon）产区。然而近年来，这一权威被意大利的一些学者质疑，他们认为歌海娜的真正起源地是意大利的撒丁岛（Sardegna），在那里歌海娜… 【详情】

维欧尼(Viognier) 典型香气：杏仁、杏桃、桃子、山楂花和金银花等起源：维欧尼（Viognier）原产于法国北罗讷河谷（Northern Rhone），可能源自孔得里约（Condrieu）和阿布斯（Ampuis）子产区。关于该品种的第一次记载出现在1781年，法国地质学家福杰斯（Faujas）描述道：“只有两种葡萄可以酿造出罗第丘（Cote Rotie）的美… 【详情】

小满胜(Petit Manseng) 典型香气：西柚、橙子、菠萝、杏子、水蜜桃、刺槐花、蜂蜜、桂皮和丁香花 起源:小满胜（Petit Manseng）是来自法国西南部的顶尖白葡萄品种，用以酿制优质白葡萄酒。DNA图谱检测发现，小满胜与萨瓦涅（Savagnin）有着密切的基因联系，很可能是其后裔。此外，小满胜很可能是大满胜（Gros Manseng）的双亲… 【详情】

加利福尼亚州(California) 加利福尼亚州占据了美国西海岸2/3的面积。该州跨越10个纬度，地形和气候十分复杂，因此其葡萄种植区域的风土条件也十分多样。加州目前有超过1,730平方公里的葡萄种植面积，葡萄园分布在Mendocino County和Riverside County南端之间700英里内的一片区域。加州有107个法定葡萄产区（AVA），包… 【详情】