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小测:你可能不了解的里奥哈

Quiz of Rioja Wine Region
Saturday, December 15, 2018 9:30:32 AM    红酒世界网
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摘要: 里奥哈是西班牙仅有的两个DOCa产区之一,同时也是西班牙最著名的产区。对于这个产区,你了解多少?
ABSTRACT: Rioja is one of the only two DOCa regions as well as the most well-known region in spain. How much do you know about it?

里奥哈(Rioja)之于西班牙,相当于波尔多(Bordeaux)之于法国。作为西班牙仅有的两个DOCa产区之一,里奥哈被视为西班牙葡萄酒的代名词。你对这个产区了解吗?测一测便知道了。

小测:你可能不了解的里奥哈

图片来源:Doris Schneider, Julius Kuhn-Institut

1. 以下哪个葡萄品种在里奥哈的种植比例高达75%?

A. 阿尔巴利诺(Albarino)

B. 歌海娜(Garnacha)

C. 慕合怀特(Monastrell)

D. 丹魄(Tempranillo)

2. 里奥哈是西班牙首个DOCa产区,它是在哪一年成为DOCa产区的?

A. 1971

B. 1981

C. 1991

D. 2001

3. 关于里奥哈红葡萄酒的陈年要求,以下哪个选项是正确的?

A. 标注“陈酿(Crianza)”的酒款需要陈年至少2年,其中在橡木桶中陈年至少1年

B. 标注“珍藏(Reserva)”的酒款需要陈年至少3年,其中在橡木桶中陈年至少1年

C. 标注“特级珍藏(Gran Reserva)”的酒款需要陈年至少5年,其中在橡木桶中陈年至少2年

D. 以上都正确

4. 以下哪个选项不是里奥哈的子产区?

A. 拉里奥哈(La Rioja)

B. 上里奥哈(Rioja Alta)

C. 下里奥哈(Rioja Baja)

D. 里奥哈阿拉维萨(Rioja Alavesa)

5. 里奥哈产区的葡萄酒年产量在2.8-3亿升左右,其中红葡萄酒所占的比例大概多少?

A. 60%

B. 70%

C. 80%

D. 90%

6. 在里奥哈,丹魄是大多数混酿红葡萄酒中的主要成分,它还与哪3个重要的本土红葡萄品种混酿?

A. 阿尔巴利诺、帕洛米诺(Palomino)和阿依伦(Airen)

B. 歌海娜、格拉西亚诺(Graciano)和马士罗(Mazuelo)

C. 门西亚(Mencia)、慕合怀特和博巴尔(Bobal)

D. 帕雷亚达(Parellada)、沙雷洛(Xarel-lo)和马家婆(Macabeo)

7. 里奥哈种植最为广泛的白葡萄品种是哪个?

A. 维奥娜(Viura)

B. 弗德乔(Verdejo)

C. 白歌海娜(Grenache Blanc)

D. 霞多丽(Chardonnay)

8. 以下关于里奥哈地理位置的描述,哪一项不正确?

A. 里奥哈产区位于西班牙北部

B. 里奥哈产区沿杜埃罗河(Duero)分布

C. 里奥哈产区北靠坎塔布里亚山脉(Sierra de Cantabria),南接伊比利亚山系(Sistema Iberico)

D. 里奥哈产区横跨拉里奥哈省、阿拉瓦省(Alava)和纳瓦拉省(Navarra)

答案与解析:

1. D(丹魄)

作为里奥哈最具代表性的红葡萄品种,丹魄的种植面积占产区种植总面积的75%以上。

2. C(1991)

里奥哈在1991年成为西班牙第一个由DO级别升级为DOCa级别的葡萄酒产区。

3. D(以上都正确)

4. A(拉里奥哈)

里奥哈分为3个不同的子产区,分别是上里奥哈、下里奥哈和里奥哈阿拉维萨。

5. D(90%)

里奥哈是一个以红葡萄酒见长的产区,其红葡萄酒产量占据总产量的90%。

6. B(歌海娜、格拉西亚诺和马士罗)

里奥哈出产的红葡萄酒经常采用丹魄、歌海娜、格拉西亚诺和马士罗混酿而成。在混酿中,丹魄能够赋予葡萄酒红色水果的香气和含量中等的单宁,歌海娜则为酒款增添酒体及酒精度,格拉西亚诺和马士罗的种植量虽然不多,但也为葡萄酒增色不少。

7. A(维奥娜)

酿制里奥哈白葡萄酒的品种一共有8个,维奥娜是其中的佼佼者,种植面积最为广泛。

8. B(里奥哈产区沿杜埃罗河分布)

里奥哈产区沿埃布罗河(Ebro River)分布。(文/Christina)

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本文标签: 里奥哈      丹魄      西班牙     
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