2015年份柏菲酒庄红葡萄酒

Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France 2015

2016年7月14日 6:29:57 红酒世界网

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摘要：如今，说起波尔多的名酒，人们便会说"左岸有拉菲，右岸有柏菲"。2012年9月6日揭晓的最新圣埃美隆列级酒庄分级结果显示，柏菲酒庄与金钟酒庄这两大一级特等B级酒庄已昂首阔步地走进了白马酒庄和欧颂酒庄的行列，升级为圣埃美隆列级一级特等酒庄A级。

2015年份柏菲酒庄红葡萄酒

同一酒款，不同年份

年份：2015年

　　酒庄：柏菲酒庄

　　产区：法国 » 圣埃美隆

　　葡萄品种：梅洛品丽珠赤霞珠

　　李志延评分：97分

　　峰值年份：2025年

　　李志延酒评：这款柏菲口感丰富、醇厚而多层次，黑色莓果、李子、雪松和甜美花朵调性浓郁而复杂。虽然宏大而细腻，却不失温和个性。口感颇为强劲，余味悠长，令人印象深刻。

　　A generous, opulent, layered Pavie with an incredible intensity of complex flavors – mix of black berries, plums, cedar and sweet floral notes. There is a gentle character despite its size and detail. The wine is complex and quite powerful. Persistent, long finish. Impressive.

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本文标签： 圣埃美隆柏菲酒庄波尔多期酒

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葡萄酒大师（Master of Wine）是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉，并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国，在美国哈佛大学取得硕士学位，并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家，还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起，李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品，其著作《东膳西酿，2009年》（Asian Palate）与《东品西酿，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书，以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师（Master Sake Sommelier）头衔。