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2002年份罗曼尼康帝(罗曼尼-圣维旺园特级园)红葡萄酒

2002 Domaine de La Romanee-Conti Romanee-Saint Vivant Crand Cru, Cote de Nuits, France
Thursday, December 22, 2016 7:45:08 AM    红酒世界网
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摘要: 罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti),常被简称为“DRC”,葡萄园在种植方面采用顺应自然的种植方法,管理十分严格。其葡萄的收获量非常低,平均每公顷种植葡萄树约10,000株,平均3株葡萄树的葡萄才能酿出一瓶酒,年产量只有波尔多著名酒庄拉菲古堡的 1/50。据说该酒庄在葡萄采收时,葡萄园严禁任何闲杂人员进出,由熟练工人逐串采摘葡萄,经严格的挑选后才能送去酿造。酿造所使用的木桶由风干3年的新橡木制成。

李志延评分:97分

2002年份罗曼尼康帝(罗曼尼-圣维旺园特级园)红葡萄酒

图片来源:Romanee-Conti

年份:2002

  酒庄:罗曼尼·康帝酒庄

  产区:勃艮第 » 沃恩-罗曼尼

  葡萄品种:黑皮诺

  李志延酒评:这款酒香气极为美妙,散发着玫瑰花瓣、干茉莉花和覆盆子的气息,新鲜、精致的酸度让集中、细腻而直接的风味更显鲜明,十分诱人。该酒富有表现力,现正值巅峰状态,但其架构和强健的骨架让这款酒能继续陈年数十年。

  Tasting Note:Achingly beautiful nose - rose petals, dried jasmine flowers and raspberry. The flavors have a focused, detailed, linear quality that makes it incredibly seductive, all lifted by fine, fresh acidity. Expressive and at its peak now though its structure and sinewy backbone will no doubt allow it to age for decades.

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本文标签: 勃艮第      康帝      罗曼尼     
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李志延亚洲首位葡萄酒大师
英文名
Jeannie Cho Lee
国 籍
美国
出生地
韩国首尔
职 业
葡萄酒大师
葡萄酒大师(Master of Wine)是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉,并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国,在美国哈佛大学取得硕士学位,并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家,还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起,李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品,其著作《东膳西酿,2009年》(Asian Palate)与《东品西酿,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书,以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师(Master Sake Sommelier)头衔。