2012年份百发酒庄图普勒斯黑皮诺红葡萄酒

2012 By Farr Tout Pres Pinot Noir, Geelong, Australia

2016年12月23日 7:49:54 红酒世界网

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摘要：百发酒庄（By Farr）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）吉龙（Geelong）葡萄酒产区。酒庄以盛产酒风细致清雅、富有陈年潜质的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄而闻名。由于其产量稀少，品质卓越，在澳洲的声誉日渐卓著，更被誉为“维多利亚吉朗的明星酒园”。百发酒庄所处的地域土壤由火山石质的黏土和石灰石组成，土地比较贫瘠且排水性能极佳，非常适合葡萄的生长。园中种植了维欧尼（Viognier）、霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和西拉（Shiraz）等克隆品种。在发尔（Farr）家族的精心管理下，葡萄的品质非常突出，酒庄出品的4款美酒都具有勃艮第酒风的澳洲名酿。

李志延评分：95分

2012年份百发酒庄图普勒斯黑皮诺红葡萄酒

图片来源：www.byfarr.com.au

年份：2012

　　酒庄：百发酒庄

　　产区：澳大利亚 » 吉龙

　　葡萄品种：黑皮诺

　　李志延酒评：这款丰富的黑皮诺（Piont Noir）葡萄酒风味美妙、明晰，拥有极佳的浓郁度和活力，入口有层层樱桃、草本和玫瑰等的动人风味。口感圆润、美妙，以浓郁的矿物质气息为主，兼具诱人深度和美妙的持久度，是澳大利亚最为优质的黑皮诺葡萄酒之一。

　　Tasting Note：This is a gorgeous Pinot with wonderful definition of flavors as well as great intensity and energy. The palate offers layers of lovely flavors including cherry, herbs and roses. Seamless, beautiful with an intense, minerality at its core. Fantastic depth and great length. One of the best Pinots from Australia.

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本文标签： 澳大利亚澳洲吉龙

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李志延亚洲首位葡萄酒大师

英文名: Jeannie Cho Lee

国籍: 美国

出生地: 韩国首尔

职业: 葡萄酒大师

葡萄酒大师（Master of Wine）是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉，并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国，在美国哈佛大学取得硕士学位，并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家，还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起，李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品，其著作《东膳西酿，2009年》（Asian Palate）与《东品西酿，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书，以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师（Master Sake Sommelier）头衔。