2005年份爱士图尔庄园白葡萄酒

摘要： 爱士图尔庄园（Chateau Cos-d'Estournel）位于法国波尔多（Bordeuax）左岸名村圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）边缘，与波雅克（Pauillac）一级名庄拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）相邻。与波尔多顶级名庄相比，爱士图尔庄园的历史不算太长。酒庄由一名叫路易斯-加斯帕德·爱士图尔（Louis-Gaspard d'Estournel）的葡萄酒爱好者建立于19世纪初。这个人不算十分富有，但对建立酒庄及葡萄酒酿造抱有无限的热情。他非常仰慕拉菲古堡的成功，经过长时间的考察和论证，他选购了拉菲古堡旁属于圣埃斯泰夫村的一块14公顷的园地，开始发展他的酒庄大计。这块园地位于一个小石头坡上，而“Cos”在法文里有小石丘之意，因此他将“Cos”加在自己的姓氏“爱士图尔（d'Estournel）之前，形成了如今的酒庄名。