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美景佳酿两不误,不可错过的5大意式风情

5 Charming Wine Regions in Italy
Tuesday, June 14, 2016 7:00:27 PM    红酒世界网
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摘要: 意大利作为唯一一个能与法国比肩浪漫情怀的国家,其葡萄酒产区也浸润着浪漫而文艺的意大利式风情。
ABSTRACT: Italy is equal to France in its Romanticism , which have also soaked through the splendid wine-making tradition.

都说法国是世界上最浪漫的国家,而这种浪漫仅有意大利能与之比肩。意大利作为欧洲的政治文化中心,孕育出了无数璀璨的文化,同时也造就了这个民族、这个国家无与伦比的浪漫情怀和文化气息,这种情怀和风情也浸润了这个国家悠久的葡萄酒酿造史。现在,就让小编带你一起欣赏一下那些为意式风情所浸染的葡萄酒产区。

  一、威尼托(Veneto)

美景佳酿两不误,不可错过的5大意式风情

维罗纳(Verona)是威尼托西北部的一个城市,它被河流湖泊环绕,阿迪杰河(Adige)从城市中间穿过,将城市分为两个部分。这个城市有着如水般灵动的艺术氛围,罗马风格和地中海风格的建筑与艺术相互交织,其丰富的文化遗产让其被列为世界文化遗产(UNESCO World Heritage Site)。

威尼托是意大利东北部3大葡萄酒产区中最著名的一个,拥有14个DOCG和11个DOC产区,是意大利葡萄酒产量最多的产区。而维罗纳则正是威尼托产区的酒业中心,威尼托3个最重要的DOC产区——瓦坡里切拉(Valpolicella)、索阿维(Soave)和巴多力诺(Bardolino)也刚好位于这个城市。

  二、伦巴第(Lombardy)

相信大家都知道意大利有一个“世界历史文化名城,世界歌剧圣地,世界艺术之都”——米兰(Milan),那里坐落着著名的米兰大教堂(Milan Cathedral)、斯福尔采斯科城堡(Sforza Castle)以及达芬奇( Leonardo da Vinci)的《最后的晚餐》( The Last Supper)等著艺术著作。

但是大家知不知道米兰还是意大利知名葡萄酒产区伦巴第的首府呢?伦巴第拥有5个优秀法定产区(DOCG)和15个法定产区(DOC),以酿造口感较厚重的内比奥罗(Nebbiolo)葡萄酒而闻名,口感较皮埃蒙特的清淡一些,名声仅次于皮埃蒙特。

  三、托斯卡纳(Tuscany)

佛罗伦萨(Florence)是著名的世界艺术之都,欧洲文化中心,是欧洲文艺复兴运动的发祥地,歌剧的诞生地。市区还保留着古罗马时期的格局,文艺复兴时期的文化和艺术在这里得以很好的留存下来。

同时,佛罗伦萨还是意大利的明星葡萄酒产区托斯卡纳的首府。托斯卡纳以出产红葡萄酒为主,一共拥有11个DOCG和34个DOC葡萄酒产区,其中包括经典基安帝(Chianti Classico)、基安帝(Chianti)和布鲁奈罗蒙塔希诺(Brunello di Montalcino)等优质葡萄酒。可以说,托斯卡纳之于意大利中部,就好比波尔多之于法国。

  四、拉齐奥(Latium)

罗马(Rome)被称为“永恒之城”,它是古罗马和世界灿烂文化的发祥地,已有2500余年历史。这座城市还是全世界天主教会的中心,有700多座教堂与修道院,7所天主教大学,市内的梵蒂冈是天主教教皇和教廷的驻地。与佛罗伦萨同为意大利文艺复兴中心,罗马现今仍保存有相当丰富的文艺复兴与巴洛克风貌。

而这座世界文化名城刚好位于拉齐奥葡萄酒产区。拉齐奥共有3个DOCG和26个DOC产区。产区内最为著名的酒款名为“Est!Est!!Est!!!di Montefiascone”,中文译名为“就是它!!就是它!就是它!!!”。据传,一位主教的随从为主教搜寻美食时,在一家店中发现了这种美味的白葡萄酒,因此在店门口写下这个记号,此后这个记号便成为了这款葡萄酒的名字。

  五、西西里岛(Sicily)

地中海(Mediterranean)散落着众多小岛,就如一颗颗璀璨而绚烂的明珠,而意大利的西西里岛便是其中最为闪耀的一颗珍珠。有人说,如果不去西西里,就像没有到过意大利,因为在西西里才能找到意大利的美丽之源。这足见西西里岛的魅力之大。

同时,西西里岛还是意大利葡萄酒产量最大的产区之一,年产量高达80,730万升。该产区的葡萄酒主要产自西西里岛西部,产区内有瑟拉索罗-维多利亚(Cerasuolo di Vittoria)1个DOCG产区和21个DOC产区。最具潜力的红葡萄品种是黑珍珠(Nero d'Avola)和马斯卡斯奈莱洛(Nerello Mascalese),白葡萄品种则有尹卓莉亚(Inzolia)、卡塔拉托(Catarratto)等。

  唯有情深爱笃不能辜负,唯留美景佳酿不可错过。如果你热爱旅行,热爱葡萄酒,那么这些地方可千万不要错过了。(文/Olivia)

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本文标签: 意大利      威尼托      西西里岛     
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